Im 40. Stockwerk (von 46) des 202 Meter
hohen Londoner Hochhauses 110 Bishopsgate (auch Heron
Tower genannt), dass vor allem für sein 70.000-Liter-Aquarium in der
Eingangshalle bekannt ist, erreicht man das Restaurant Duck
& Waffle (duckandwaffle.com) vom Eingang Bishopsgate in weniger
als einer Minute mittels zweier eigener Expresslifte. Das
Lokal hat rund um die Uhr und an sieben Tagen die Woche
geöffnet. Es existiert für jede Tageszeit eine eigene Speisekarte,
sogar eine für mitten in der Nacht. Das Preisniveau ist – wie fast
immer in solchen Lokalen – höher als das Gebäude. Es gibt
auch einen privaten Dining Room für etwa 20 Gäste. Im
Gegensatz zu den vorwiegend von Bankern frequentierten
Aussichtslokalen in der City of London wird diese Örtlichkeit
jedoch gerne von Hipstern und Foodies aufgesucht. Einen
Dresscode gibt es nicht. Für Snobs ist das Duck & Waffle
vielleicht nicht die ideale Adresse, aber immer noch besser als viele
andere Lokale, auch wenn deren Aussicht weniger durch benachbarte
Gebäude eingeschränkt sein sollte, als dies hier der Fall ist.
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