Kuren Zuhause

Die Coronakrise fordert von allen Opfer; auch von Snobs. Bedingt durch die Quarantäne ist auch der Besuch von Kurbädern derzeit nicht möglich. Stattdessen könnte man jedoch eine Badekur in der heimischen Badewanne einlegen. Bei Thalasso24 (thalasso24.de) gibt es einen Liter Algen­konzentrat für €49 (plus Porto), was für etwa 20 Thalasso-Vollbäder ausreichen sollte. Pflegeprodukte auf Meerwasser­basis und Meeresschlick findet man unter anderem auch bei badewerk.de, twz-dornumersiel.de oder bei der Firma Biomaris (biomaris.com). Alternativ könnte man im Online-Shop des österreichischen Kurzentrums Ludwigstorff (kur-l.at) von Bad Deutsch-Altenburg an der Donau diverse Badezusätze erwerben, um zu Hause in der eigenen Badewanne ein Jod-Schwefel­bad durchzuführen. Wer jedoch einer Trinkkur den Vorzug gibt, findet unter heilwasser.com sicher ein passendes Heilwasser.

Picknicktipps

Sie kam für viele überraschend, die Schließung des Onlineshops des Lebensmittelversenders Gourmondo.de. Für Snobs ist das ein schwerer Schlag, denn das Angebot war deutlich besser, als bei den übrigen Versendern. Leider hat kurz danach auch noch Lebensmittel.de seine Netzpforten geschlossen. Alternativ sei jedoch der Onlineshop von Rewe empfohlen, denn auch dieser hat ein paar äußerst picknickgeeignete Spezialitäten im Sortiment. Zum Beispiel Manchego Käse, gegrilltes und in Öl eingelegtes Gemüse und diverse Sorten Salami. Brot gibt es auch, allerdings sollte man dieses zum Picknick möglichst frisch und deshalb in der näheren Umgebung besorgen. Süß­waren für den Nachtisch werden ebenfalls offeriert. Wegen der aktuellen Corona-Panik kann es jedoch zu Lieferproblemen kommen; eine Übersicht über weitere Lebensmittellieferanten gibt es hier. Sobald sich die Hysterie gelegt hat, kann und sollte man aber nahtlos die Picknicksaison eröffnen.
Besteck zum Picknicken bietet der Fachhandel in ausreichendem Maße. Vor allem im Outdoor- und Trekkinghandel wird man garantiert fündig. Wer jedoch nach einem etwas stilvolleren Ensemble sucht, sollte einen Blick auf das dreiteilige Brotzeitbesteck (mit Etui) von Linder werfen.

Einigermaßen ansehnliche Emaille-Teller (zumindest besser als Plastik) offeriert der britische Anbieter Highlander, entweder mit 20cm oder mit 25cm Durchmesser.

Zur aktuellen Corona-Panik

Die aktuell grassierende Corona-Panik und die damit verbundenen Ausgangssperren machen auch einem Snob zu schaffen. Daher lautet die erste Regel: Nicht von den Medien in Panik versetzen lassen. Bis jetzt ist nichteinmal sicher, ob der Covid-19 Virus gefährlicher ist, als andere Grippe­viren. Genau wird man das aber erst wissen, wenn die Statistik zeigt, dass die Todeszahlen derzeit deutlich über dem sonst üblichen statistischen Durchschnitt liegen, oder eben nicht. Bei den Infizierten dürfte die Sterberate nebenbei bemerkt bei etwa einem Prozent liegen.

Bedingt durch die Schließung ganzer Länder muss der Snob sich leider auch an die verfügten Ausgangssperren halten und es bleibt ihm (oder ihr) nichts anderes übrig, als sich die Zeit in der Quarantäne so angenehm wie möglich zu gestalten. 

Dass man folglich den Tag morgens langsam angeht, versteht sich also von selbst. Erfahrungsgemäß vergeht der Vormittag recht schnell, wenn der Snob mit Frühstücken und Körperpflege beschäftigt ist. Dem schließt sich dann ein ausge­dehntes Mittagessen an. Den Nachmittagstee kann man nun ebenfalls ohne jede Zeitbeschränkung ausleben und fast nahtlos in die nachmittägliche Cocktailstunde übergehen lassen. Bei letzterer Gelegenheit könnte man auch gleich ein paar neue Cocktailrezepte ausprobieren. Leider erlaubt das Wetter derzeit noch keine längeren Aufenthalte im Freien, denn sonst könnte man den Tee im Gartenpavillon einnehmen (es sei denn, dieser ist beheizt).

Das abendliche Unterhaltungsprogramm bestreitet der Snob aus seiner umfangreichen DVD-Sammlung (Film­klassiker, Konzert- und Theatermitschnitte etc.), mit Filmen und Dokumentationen aus dem Internet oder – ganz klassisch – mit einem Buch (wie wäre es z.B. mit einer Sherlock-Holmes-Kriminal­geschichte?).

Für die Lebensmittelversorgung greift ein Snob jetzt auf diverse Lieferdienste zurück, was er sowieso gerne tut, weil Snobs nur ungern selbst einkaufen (außer in Luxusboutiquen). Etwaige Engpässe an Delikatessen kann man durch die Bestellung eines „Hampers“ von Fortnum & Mason überwinden, wobei auch die Angebote von Harrod`s oder Selfridge`s Beachtung finden sollten. Auch lokale Lieferanten sollten natürlich in Betracht gezogen werden, wie z.B. Käfer (München) oder die Onlineshops von Rewe und Edeka, in Österreich Billa und in der Schweiz Migros LeShop und Coop at Home. Tiefkühlprodukte liefern Heimfrost, Bofrost und Eismann. Eine Übersicht über Lebensmittellieferanten findet man auf bringmirlebensmittel.de. Bei Luxuswaren greife man einfach auf die bestehenden Lieferanten zurück. Da man heutzutage ohnehin viele Güter nur noch via Internet bestellen kann, haben deren Lieferanten in der Regel auch eine Internetpräsenz. Post und Lieferdienste arbeiten nach gegenwärtigem Stand der Lage uneingeschränkt weiter, sodass der Lieferung nichts im Wege stehen sollte.

Keukenhof 2020

Heute sollte eigentlich die niederländische Blumen- und Pflanzenausstellung im Keukenhof bei Lisse wieder ihre Tore öffnen (keukenhof.nl). Auf etwa 50 Hektar wurden bis zu sieben Millionen Blumenzwiebeln gepflanzt, vor allem Tulpen, aber auch Lilien und Orchideen. Leider wird pandemiebedingt die Eröffnung bis auf weiteren auf dem 7. April verschoben. Dennoch ist auch dieses Jahr mit einem großen Besucherandrang zu rechnen: Bis Anfang Mai werden bis zu anderthalb Millionen Besucher erwartet.

Gastronomie ist im Ausstellungsbereich vorhanden, außerdem gibt es in den Pavillions WLAN und am Eingang kostenlose Gepäckschließfächer. Hunde sind angeleint erlaubt. In den ausgewiesenen Picknickbereichen wäre dem Anlass entsprechend wohl ein holländisches Picknick angebracht: Roggenbrötchen, (mittelalter) Gouda-Käse, Rauchpeitschen (Salami) und geräucherte Makrelen­filets. Dazu passen hartgekochte Eier und Gewürzgurken. Zum Nachtisch Limburger Apfelkuchen oder Poffertjes, als Digestiv einen Genever. Als Picknickmesser käme wohl ein Seglermesser in Frage oder ein Ankermesser von Otter.

Einen Besuch im Keukenhof kann man sehr gut als Busausflug organisieren (ist zwar nicht snobby aber praktisch). Viele Busreisenan­bieter offerieren Tagestouren dorthin, z.B. Univers Reisen (univers-reisen.de) ab Köln und Bonn.

Terminänderungen

Wegen der aktuellen Coronapandemie wurden folgende Veranstaltungstermine geändert.

- Der niederländische Keukenhof öffnet gemäß gegenwärtiger Planung erst am 7. April.
- Die Öffnung der königlichen Gärten in Laeken bei Brüssel für das allgemeine Publikum fällt in
  diesem Jahr aus.
- Die Royal Horticultural Society eröffnet ihre Saison erst im Juli. Alle bis dahin angesetzten
  Veranstaltungen und Blumenschauen fallen aus.
- Die Genter Floralien werden auf 2021 verschoben.
- Das Opernfestival von Glyndebourne beginnt erst im Juli.

Für den Snob-Hund

Viele Snobs haben einen Hund. Und Produkte für Hunde gib es reichlich, jedoch erheben sich einige von ihnen aus der Masse. Da wäre zum Beispiel die slowenische Hundebäckerei «Hov-Hov», die eine große Auswahl an Hundefutter und -leckerlis offeriert. Die Firma besitzt auch einen Ableger in der Schweiz (hundebäckerei.ch).

Fortnum & Mason, bekannt für Picknickkörbe und – zubehör, bieten seit kurzem eine neue Produkt­reihe mit ausgewählten Artikeln für den (Snob-) Hund. Flagschiff ist der neue Geschenkkorb „TheTop Dog Hamper“ mit diversen Leckerlis, Hundespielzeug einer Fellbürste und einem Keramiktopf zur Aufbewahrung der Leckerlis. Beachtenswert ist auch der ca. 60x40cm große Hundebettkorb aus geflochtener Korbweide und mit einem Schafswollkissen darin. Weiterhin sind Liege­decken, Hunde­leinen, Fressnäpfe, Spielzeuge und Leckerlis im Angebot.

Und schon seit längerem verkauft der Londoner Grooming Spezialist Geo. F. Trumper sein „Dog Wash“, ein Shampoo-Deodorant für den gepflegten Snob-Hund.

Wer mit seinem Hund in Urlaub fahren möchte, kann vielerorts zwischen hundegeeigneten Quartieren auswählen. Am Meer oder an Binnengewässern gelegene Orte besitzen gelegentlich einen Hundestrand, so zum Beispiel Groß Schwansee an der Ostsee. Informationen über Hundestrände an der Ostsee findet man vor allem unter ostseehundestrand.com, außerdem Tipps für Spaziergänge abseits vom Strand und hundefreundliche Urlaubsquartiere. An der Nordsee sind es unter anderem Dornumersiel, Neßmersiel und Dangast, die Angebote für Hunde im Programm haben, weiterhin das niederländische De Banjaard und in Norditalien der Ort Pur am Ledrosee. 

Abschließend seien noch zwei Rezepte genannt mit denen man seinem Hund eine kulinarische Freude machen kann.

1. (Weihnachts-) Gebäck für Hunde

100g Vollkornhaferflocken, 80g Weizenvollkornmehl, 80ml Milch, 1 Ei, 1 EL Honig und 1 TL Instant-Brühe (Pulver) in einer Schüssel vermengen und zu einem Teig kneten. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Plätzchen ausstechen. Diese auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech anordnen und im vorgeheizten Backofen bei 220°C ca. 15 Minuten backen. Erkalten lassen und die Plätzchen einzeln kredenzen.

2. Lamm mit Reis und Möhren

200 g Lammfleisch in Würfel schneiden und mit einer Tasse Reis, 2 Tassen Brühe und 3 mittel­großen Möhren auf kleiner Flamme in einem bedeckten Topf gar kochen. Vom Herd nehmen, einen Löffel Weizenkeimöl einrühren und erkalten lassen. Im Hundefutternapf servieren.

Genter Floralien

Nur alle fünf Jahre finden in der flämischen Stadt Gent die sog. Genter Floralien statt, eine der bedeutensten Blumenschauen überhaupt. Dieses Jahr ist es wieder so weit, wenn sich vom 1. bis 10. Mai 2020 die Tore der Floraliënhal im Citadelpark und des Velodrom Kuipke auf dem Gelände des Internationalen Congress Centers unter dem diesjährigen Motto „Mein Paradies, ein weltlicher Garten“ öffnen (floralien2020.be). Online Tickets sind ab €22 zu haben. Die Anreise sollte wegen des erwarteten Andrangs mit der Bahn erfolgen. Direkt vor dem Haupteingang des Citadelparkes, Haltestelle Ledeganckstraat, halten diverse Buslinien vom und zum Bahnhof Sint Pieters (Info: delijn.be; zu Fuß sind es etwa 850 Meter). Diverse Busreisenveranstalter (v.a. aus dem Rheinland) bieten auch Bustagestouren an. Wenn man genügend Zeit hat, sollte man auch noch einen Blick in das Genter Museum für schöne Künste werfen.

Nachtrag: Aufgrund der aktuellen Coronapandemie wird die Blumenschau auf das Jahr 2021 verschoben.

Terminvorschau März / April / Mai 2020

Mit dem Monat März endet die Möglichkeit kostenlos in den Louvre zu gelangen, wie es in den Wintermonaten üblich ist, was aber im Moment nicht ins Gewicht fällt, weil der Louvre wegen der aktuellen Pandemie geschlossen ist. Dafür öffnet Ende März der niederländische Keukenhof zur diesjährigen Blumenschau seine Tore, außerdem beginnt in Zeeland die Hummersaison und im „Badjassenpark“ von Bad Nieuweschans die Freiluftsaison. Ab Mitte April sind auch wieder die königlichen Gärten in Laeken bei Brüssel für das allgemeine Publikum geöffnet und die Royal Horticultural Society eröffnet ihre Saison mit der Blumenschau in Cardiff vom 17. bis 19. April. Ab 1. Mai sind dann auch die Genter Floralien geöffnet, eine Blumenschau in der flämischen Stadt, die nur alle fünf Jahre stattfindet. Am dritten Mai beginnt weiterhin die Saison der offenen Gärten – den Anfang macht Schleswig-Holstein, gefolgt vom Rheinland (Infos im Snob Kalender). Vom 19. bis 23.Mai findet dann die renommierte Chelsea Flower Show statt und fast zur selben Zeit beginnen die Opernvorstellungen in Glyndebourne.

Das Teehaus im Englischen Garten in München

In der heutigen BRD existieren erstaunlich viele historische Teehäuser. Die meisten davon sind mittlerweile zu einer Art pseudo-fernöstlichem Rummelplatz verkommen. Als Rückzugsraum, um der Hektik der Großstadt zu entfliehen, taugen sie nicht. Eines der wenigen, in etwa "brauchbaren" Teehäuser ist das moderne, japanische Teehaus im Englischen Garten in München. Das "Kanshoan“ steht auf einer kleinen, künstlich angelegten Insel inmitten eines Zen-Gartens und ist ein Geschenk von Münchens japanischer Partnerstadt Sapporo. Anlass des Baus waren die Olympischen Spiele 1972 in München. Besucher können einmal im Monat an einer original japanischen Teezeremonie teilnehmen. Infos gibt es unter: urasenke-muenchen.de.

Blackpools verblassende Herrlichkeit

„Verblassende Herrlichkeit“ ist ein Begriff, der immer wieder auftaucht, wenn von Blackpool die Rede ist, vor allem im Bezug auf das Hotel Imperial. Der viktorianische Prachbau liegt direkt an der nördlichen Uferpromenade und hat neben dem Schriftsteller Charles Dickens auch diverse Premier­minister beherbergt. Vor allem die sozialdemokratische Partei hat immer gerne ihren Parteitag in Blackpool und in diesem Hotel abgehalten, denn die Stadt ist traditionellerweise kein Ferienort des Hochadels, sondern der Arbeiterklasse. Mit dieser begann gegen Ende des 18. Jahrhunderts der Tourismus, als Arbeiter-Sparvereine anfingen organisierte Ausflüge aus den Industriezentren um Manchester nach Black­pool anzubieten. Richtig in Fahrt kam der Blackpool-Tourismus gegen 1870, als die Eisenbahn­gesellschaften verbilligte Gruppenreisetarife nach Blackpool einführten. Heute fliegen die Arbeiter jedoch lieber ans Mittelmeer. Snobs, die bereits Orte wie Charleroi und Lüttich besucht haben, wer­den Blackpool aber mit Sicherheit etwas abgewinnen können. Die Frage des Quartiers ist praktisch schon geklärt, obwohl die Zimmer im Imperial mit Preisen ab £50 für Budget-Snobs eine Heraus­forderung darstellen (imperialhotelblackpool.co.uk). Sehenswert sind auf jeden Fall die drei Piers, der 158 Meter hohe Blackpool Tower (dem Eiffelturm nachempfunden), die Museumsstraßenbahn auf der Uferpromenade, der Freizeitpark (blackpoolpleasurebeach.com) und eventuell noch die örtliche Niederlassung von Madame Tussaud`s. Ein nachmittaglicher Tanztee zur Musik einer Wurlitzer-Orgel – in Blackpool gibt es ihn noch; außerdem einen Zoo und einen Golfplatz. Eine andere Sehenswürdigkeit beginnt nur wenige Meter hinter der Uferpromenade: Die herunterge­kommene Stadtkulisse mit ihrer „Trash-Economy“, d.h. leerstehende Geschäfte und dazwischen Wettbüros, Piercingstudios, Billig-Läden, orientalische Fressbuden und ähnliches, bis hin zu einer Lebensmittel-Tafel für Bedürftige. Apropos Lebensmittel: Den besten Nachmittagstee soll es im Tower Ball Room und im Royal Carlton Hotel geben, die besten Fish & Chips soll man im Coral Island bekommen (coralisland.co.uk). Ein Geheimtipp für den Nachmittagstee ist die Revolution Bar (35 Market St.; revolution-bars.co.uk).

Für die Anreise könnte man die Fährverbindung von Zeebrügge oder Rotterdam nach Kingston-upon-Hull benutzen und ab dort mit der Eisenbahn in etwas mehr als vier Stunden nach Blackpool fahren. Zum Bahnhof Blackpool North verkehren direkte Züge ab Liverpool und Manchester. Nach Blackpool South fahren die Züge nur vom etwa 25km entfernten Preston aus. Der nächste Flughafen wäre der von Manchester, südlich der Stadt gelegen und mit beinahe stündlichen Zugverbindungen nach Blackpool North. Jet2.com fliegt von MAN nach Berlin, Köln, Nürnberg, Innsbruck, Salzburg, Wien und Genf. Es existieren mehrere Lounges in Manchester, die über loungepass.com gebucht werden können.

Picknick 2020

Die Picknicksaison steht vor der Tür. Auch im Tiroler Alpbachtal werden bereits die Genuss­pick­nick­körbe gepackt. Zur Wahl stehen vier verschiedene Varianten von €7 bis €24 pro Person, die von einem örtlichen Restaurant mit regionalen Produkten gefüllt werden. Sicherheitshalber sollte man aber eine Flasche Schaumwein seines Hauslieferanten mitnehmen. Übrigens ist die Region bekannt für ihre Bauernmärkte und ihren Heumilchkäse.

Einen ähnlichen Service findet man in Baiersbronn im Schwarzwald. Dort gibt es den sogenannten Baiersbronner Picknickrucksack. Dieser wird allerdings individuell nach Absprache bestückt. Vorsichtshalber sollte man aber auch dort seinen Schaumwein selbst mitbringen (zum Thema siehe auch hier).

Aber auch an anderen Orten werden immer öfter vorbereitete Picknickkörbe angeboten. Für einen Snob ist das eine zweischneidige Sache. Zum einen wird dadurch die Picknick-Vorbereitung erleichtert, zum anderen droht das Picknicken zu einer Modewelle zu werden. Dann wäre es an der Zeit etwas anderes zu organisieren. Die folgende Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit.

Berlin: www.morgenpost.de (Liste)
Berlin:  www.qiez.de (Liste)
Bremen: phantastische-momente.de
Heidelberg: lecoq-hd.de
Mannheim: diemetzgerei-mannheim.de
München: feinkost-kaefer.de
Sylt: soelring-hof.de
Wuppertal: okavango-culinaria.de

Wien:austrotel.at
Zürich: baeckereiwuest.ch
London: fortnumandmason.com

Nur Versand: praesentkorbservice.de
Nur Versand: gourmondo.de (Picknicktaugliche Feinkost)