Pommes Frites über Brüssel

Die belgische Fluggesellschaft Brussels Airlines bietet seit kurzem auf regionalen Flügen die mehr als zweieinhalb Stunden dauern original belgische Pommes Frites an (brusselsairlines.com). Diese werden allerdings nicht in einer Friteuse, sondern in einem kleinen Backofen zubereitet (Zubereitungszeit ca. 25min.) und mit einer Portion (10ml) Hellmann's Mayonnaise oder Ketchup serviert (Preis €4). Dazu empfiehlt sich spanischer Cava Vilarnau Brut (0.2l., €7). Beliefert wird die Fluggesellschaft vom belgischen Lieferanten Foodmaker (thefoodmaker.com). Da inzwischen die Mitnahme von Messern mit einer Klingenlänge von weniger als 6cm an Bord eines Flugzeuges wieder erlaubt ist, sollte ein Snob auch mit seiner metallenen Pommes-Gabel keine Probleme haben.

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