Die auch sonst sehr sehenswerte Stadt in Flandern besitzt drei interessante Museen, die geographisch relativ eng beieinander liegen, sich in historischen Gebäuden befinden und alle drei auf dieselben Initiatoren zurückgehen. Das Frietmuseum (frietmuseum.be) versteht sich als Lehranstalt zum Thema Pommes Frites, angefangen bei der Geschichte der Kartoffel und wie daraus die bekannten Fritten wurden. Das Schokoladenmuseum (choco-story-brugge.be) präsentiert die Geschichte der Kakao-Bohne und wie daraus Schokolade entsteht. Das dritte Museum ist das Lampenmuseum welches sich der Geschichte der künstlichen Beleuchtung widmet, von der Fackel bis zur Glühbirne. Das Lampenmuseum befindet sich direkt neben dem Schokoladenmuseum, das Frietmuseum ist nur wenige hundert Meter entfernt.
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