Alkoholfreie Spirituosen sind im
Kommen. Ob ein Snob sich damit beschäftigen sollte, hängt von den
individuellen Bedürfnissen ab. Generell sind derartige Spirituosen
wenig authentisch, jedoch mag es Gründe für ihren Genuss geben,
z.B. eine Alkoholunverträglichkeit. Nicht alle angebotenen
Spirituosen sind jedoch genießbar.
Fortnum & Mason bietet ein
bescheidenes Sortiment, aus welchem ein paar Aperitifs ins Auge
stechen. Interessant ist auch der „Sparkling Tea“, jedoch handelt
es sich hier um einer Mischung verschiedener Teesorten und nicht um
eine gebrannte Spirituose.
Ebenfalls in Großbritannien findet man
den Hersteller Seedlip, der seine alkoholfreie Gin-Alternative in
drei verschiedenen Geschmacksrichtungen anbietet. Genießbar sind sie
alle, jedoch wird nicht jeder alle drei Varianten mögen.
Aus dem Rheinland kommt „Siegfried Wonderleaf“, eine Gin-Alternative, die zusammen mit Tonic Wasser
durchaus trinkbar ist.
Noch recht neu sind die (nicht ganz)
alkoholfreien Aperitifs aus dem Hause Martini. Es gibt sie in rot
(vibrante) und weiß (floreale). Bei beiden Varianten liegt der
Rest-Alkoholgehalt bei weniger als 0.5%. Ob und wie sich die
Aperitifs pur oder in Mixgetränken entfalten, wird man in der nahen
Zukunft sehen.
Natürlich gibt es noch weitere
Hersteller alkoholfreier Spirituosen, aber die meisten davon sind
leider nur wenig genießbar. Neuzugänge in der Spirituosenlandschaft
sollte man daher mit Vorsicht genießen.
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