Dienstag, 30. Oktober 2018

Zur Tanzballsaison in Wien

In Wien beginnt bald wieder die Tanzballsaison. Eröffnet wird sie offiziell am 11. November mit einem öffentlichen Walzer-Tanzen in der Wiener Innenstadt, inoffiziell vom Ball der Rauchfang­kehrer am 16. November und beendet, nach aktuellem Stand, vom Frühlingsball im April 2019 (offizielles Ende ist jedoch immer schon Faschingsdienstag). Neben dem bekannten Opernball (am 28.02.2019) in der Staatsoper stellt auch der Silvesterball in der Hofburg einen Höhepunkt dar. Sehr beliebt ist außerdem der Ball der Kaffeesieder, zu dem etwa 6000 Gäste erwartet werden. Einen Ballkalender findet man auf der Webseite der Stadt Wien stadt-wien.at; zwei weitere auf wien.info und ballkalender.com. In der „Hauptsaison“ gibt es kaum einen Tag, an dem nicht mindestens ein Ball stattfindet, da es kaum eine Schule, Berufsgruppe oder Verein gibt, die es sich nehmen ließen zum Tanz zu bitten - wenn auch in kleinem oder kleinstem Rahmen. Insider gehen von etwa 450 Bällen pro Saison aus. Als Snob wählt man natürlich einen der kleineren und authentischeren Bälle und überlässt die „großen“ Bälle gerne den neureichen Parvenues.

Sonntag, 28. Oktober 2018

Bad Münstereifel

Wer Euskirchen und das dortige Tropenbad besucht, macht vielleicht auch einen kleinen Ausflug in das benachbarte Kneippheilbad Münstereifel (bad-muenstereifel.de). Interessant sind dort das Designer Outlet Center in der Innenstadt und diverse Museen. Vor allem das mittelalterliche Stadtbild mit seinen historischen Gebäuden zieht zahlreiche Besucher an. Außerdem ist der Ort ein guter Start- oder Zielpunkt für Wanderungen.
Das Schwanen-Apotheken-Museum befindet sich in einem Gebäude, dass seit 1804 eine Apotheke beherbergt hat und kurz vor der Jahrtausendwende in ein Museum umgewandelt wurde (Montags geschlossen). Die Regaleinrichtung stammt noch aus den Anfangsjahren der Apotheke. Im Werther Turm wurde das Natur- und Landschaftsmuseum eingerichtet, dessen Kernstück ein begehbares Diorama der Umgebung Münstereifels ist (nur Sonntags geöffnet). Das Hürten-Museum präsentiert vor allem Fundstücke aus der Geschichte der Stadt und der Region in einem Wohnhaus aus dem 12. Jahrhundert (geöffnet nur am Wochenende; huertenmuseum.de). Auch das Spielzeugmuseum ist einen Besuch wert (geöffnet nur am Wochenende; museum-puppen-und-spielzeug.de).
Das Designer Outlet Center (cityoutletbadmuenstereifel.com) verteilt sich in diversen Gebäuden über die gesamte Innenstadt. Der Angebotsschwerpunkt liegt auf Freizeit- und Outdoorkleidung, aber auch Spielwaren, Schokolade und Haushaltswaren werden offeriert.
Bad Münstereifel wird von mehreren Wanderwegen des Eifelvereins tangiert, u.a. vom Ahr-Urft-Weg und vom Wasserfallweg nach Daun. Empfehlenswert ist vor allem eine Wanderung auf einer eher wenig begangenen und nicht ausgeschilderten Route von Nettersheim nach Bad Münstereifel (ca. 15 km), die allerdings stellenweise dem Eifeler Kräuterpfad folgt. Die Wanderung beginnt am Bahnhof Nettersheim und führt zunächst zur römischen Tempelanlage bei Zingsheim. Über die Autobahn hinüber geht es in den Zingsheimer Wald und südlich von Pesch über ungekennzeichnete Wege zum Wurstberg, wo man einige geologische Besonderheiten besichtigen kann. Östlich davon überquert man die Kreisstraße und einen Bach und ersteigt dann einen kleinen Hügel. Oben liegt die Schutzhütte auf dem Zimmerscheid, der schon zum Gemeindewald Nöthen gehört (in der Nähe gibt es eine weitere Hütte). Von der Hütte auf dem Zimmerscheid führt der Wanderweg dann geradewegs nach Bad Münstereifel.

Samstag, 27. Oktober 2018

Der Schatten des Winters

Noch ist es nicht so weit, aber der Winter wirft seine Schatten voraus. Die Temperaturen sinken herab, das abgefallene Laub verflüchtigt sich und in den Bergen liegt schon Schnee. Für den Snob ergibt sich damit - wie jedes Jahr - die Frage, wie er den Winter gestaltet.
Eine Möglichkeit besteht darin irgendwo im Süden zu überwintern. Ideale Orte wären Sanremo oder Triest. Wegen der geschützten Lage der nahen Berge der bis ans Meer vorstoßenden Seealpen besitzt der ligurische Kurort Sanremo ein gleichmäßig mildes Klima und wird gerne von Mailändern und Turinern zum Überwintern genutzt. Praktischerweise kann man (wenn man schon mal da ist) in dieser Saison auch gleich der Neueröffnung des neuen Luxury OutletsThe Mall“ im Frühjahr 2019 beiwohnen. Die besondere Attraktion in Triest ist ebenfalls das milde Klima, denn die Durchschnittstemperatur liegt dort im Winter bei +8°C, bei oft völliger Windstille.
Wer nicht in den Süden will, könnte für ein paar Tage nach Lappland reisen und dort, neben den üblichen Winteraktivitäten, die Nordlichter bewundern. Oder man fährt ganz schlicht für ein paar Tage an die Nord- oder Ostsee, wo man den Ferienort im Winter praktisch für sich alleine hat.
Im November gibt die Staatskapelle Dresden Gastspiele in Berlin, Dortmund, München, Köln, Stuttgart und Freiburg, für alle, denen der Weg nach Sachsen zu weit ist. Derweil wird in Dresden „Lucia di Lammermoor“ von Gaetano Donizetti gespielt. Außerdem gibt es diverse Ballett-Aufführungen, u.a. gefolgt von „La Traviata“ und „Der Nussknacker“ (semperoper.de).

Donnerstag, 25. Oktober 2018

Tagine d’agneau à la cannelle

Jetzt ist die ideale Zeit für ein vorweihnachtliches Dîner mit elitären Freunden. Wer seinen Gästen in diesem Herbst etwas orientalisches anbieten möchte, der sei auf diesen schlichten Eintopf hingewiesen, der unbedingt in einer Tagine (oder Tajine) zubereitet werden sollte. Bei Le Creuset gibt es eine Tagine aus Gusseisen, welche stabiler und leichter zu handhaben ist, als eine aus gebranntem Lehm. Glasierte Keramik-Tagines sollten wegen der in der Glasur häufig vorkommenden Schwermetalle ohnehin nicht verwendet werden.

3 weiße Zwiebelnund
2 rote Zwiebelnmit einem Löffel
Olivenölblanchieren.
1 kg Lammfleischin gleich große Stücke schneiden und einige Minuten schmoren. Das Fleisch mit ein wenig Wasser übergießen.
2 Stäbchen Zimt, Safran,eine Handvoll
getrocknete Pflaumen und Rosinenhinzufügen. Eine Stunde auf kleiner Flamme kochen lassen. Vor dem Servieren mit
Mandeln oder Sesamgarnieren.

Als Beilage orientalisches Brot reichen. Zum Servieren die Tagine auf den Tisch stellen und
orientalisches Geschirr verwenden.

Dienstag, 23. Oktober 2018

Kataloniens erlebenswerte Bergdörfer

Die meisten Touristen konzentrieren sich bei ihrem Costa-Brava-Besuch auf die Küstenregion. Dabei hat auch das Hinterland einiges zu bieten, wie zum Beispiel den Ort Castellfollit de la Roca. Das typisch katalanische Dorf liegt auf einem 50 Meter hohen Felsplateau. Sehenswert sind die ehemalige Kirche San Salvador und das außerhalb des Kernortes gelegene Wurstmuseum, aber die besondere Attraktion ist die Aussicht über die beiden Flusstäler des Riu Fluvià und des Riu Turonell. Nicht weit von Castellfollit liegt auf einer felsigen Anhöhe am Fluss Fluvià die mittelalterliche Ortschaft Besalú. Der gesamte Ortskern ist interessant und steht unter Denkmalschutz. Beide Orte sind von Figueres aus mit dem Auto über die N-260 und die daran anschließende A-26 zu erreichen.
Einige Kilometer weiter südlich befindet sich der Ort Santa Pau. Die Gemeinde gilt als Ort von besonderem historischen und künstlerischem Interesse, insbesondere wegen der den Marktplatz umgebenden mittelalterlichen Bogengänge und der Marien-Kirche aus dem 16. Jahrhundert. Santa Pau erreicht man von der Küstenregion aus über die GI-524.

Im übrigen liegt ca. 30km südlich von Santa Pau, unweit der C-63, die Gorgues De Santa Margarida, ein idyllisches Badebassin in einem Flusslauf an einem Wasserfall. Im Hochsommer leider etwas zu gut besucht.

Montag, 22. Oktober 2018

Gewürzgurken als Picknickbeilage

Das grüne Kürbisgewächs ist eine hervorragende Zutat zu einem Picknick. Geradezu ideal sind die eingedosten Gewürzgurken aus dem Spreewald Gurken Snack Get One. In der 13 x 5.5 cm hohen, bruchsicheren Dose mit Öffnungsring (kein Dosenöffner erforderlich) befindet sich exakt eine, etwa 100 Gramm schwere Gurke – eingelegt in Branntweinessig, Zwiebeln, Dill und diversen Gewürzen. Als Picknickzutat geradezu ideal!
Ein weiteres, ähnliches Produkt erhält man zu einem geringfügig höheren Preis auf der selben Webseite von einem anderen Hersteller: Eine u.a. in Branntweinessig und Zwiebeln eingelegte Gurke im Glas Rabe to Go. Auch diese Gurke ist picknickgeeignet; dagegen spräche höchstens das wenig bruchfeste Glas.

Samstag, 20. Oktober 2018

Cadaqués / Costa Brava


Man sollte meinen, dass die spanische Mittelmeerküste vom Massentourismus überlaufen ist. Dennoch konnten sich ein paar wenige Orte ihre Ursprünglichkeit bewahren. Einer davon ist Cadaqués, ein ehemaliges Fischerdorf das in den 1950er Jahren ein Anziehungspunkt für zahlreiche Künstler war, nachdem sich der Maler Salvador Dalí im unmittelbaren Nachbarort Portilligat niedergelassen hatte. Bedeutendstes Bauwerk ist die gotische Kirche Santa Maria. Im Sommer werden regelmäßig Freiluftkinos und Konzerte organisiert. In der übrigen Zeit wird der Ort jedoch eher wenig besucht. Bemerkenswert ist vor allem die von Hochhäusern und Neubauten unzerstörte Silhouette des Ortes. Daher gilt Cadaqués auch als eines der schönsten Dörfer Kataloniens.
Cadaqués liegt recht abgelegen auf einer bergigen Halbinsel am Meer. Die nächste Bahnstation ist im etwa 30km entfernten Vilajuïga (Bahnstrecke Portbou - Barcelona). Ab dort verkehrt die örtliche Buslinie 12 nach Cadaqués. Es gibt eine saisonale Fernbusverbindung von DeinBus.de ab Freiburg im Breisgau nach Figueres, wo man in den Regionalzug nach Vilajuïga umsteigt. Eurolines bietet eine weitere Fernbusverbindung von Karlsruhe nach Figueres.