Snob-Oasen in der Mainstream-Wüste

Weit außerhalb in einem für Snobs wenig fesselnden Distrikt gelegen, inmitten des Mainstreams, finden sich manchmal überraschend Dinge, die für Snobs interessant sind. Ein gutes Beispiel ist die Drogerie Stecher in Serfaus, die in einem für Snobs wenig tauglichen Gebiet liegt und vorwiegend Waren des Mainstreams verkauft, aber sich dann als einzige Einkaufsquelle für das Rasierwasser „Alt-Innsbruck“ im Umkreis von 100 Kilometern entpuppt. Eine ähnliche Adresse ist der 4D Out­fitters Concept Store in Bregenz (4doutfitters.com). Neben zahlreichen Artikeln des Main­streams erhält man dort auch Herrenpflegeprodukte von D.R. Harris, u.a. solche aus den Serien „Windsor“ und „Sandalwood“. Und wenn man schon mal in der Nähe ist, könnte man einen Ausflug ins nahe Allgäu, nach Weiler-Simmerberg, machen und dort den Fabrikverkauf des Hüte- und Mützen­herstellers Seeberger besuchen (seeberger-hats.com).

„Alt-Innsbruck“ und die Drogerie Stecher in Serfaus

Das Tiroler Oberland ist keine Gegend für Snobs. An seinem Südende befindet sich das schweizeri­sche Zollausschlussgebiet und Einkaufsparadies Samnaun – und das war es dann auch (fast) schon. Einer der belebtesten Orte des Oberlandes ist Serfaus. Idyllisch auf einer Sonnenterrasse hoch über dem Inntal gelegen, hat sich das Dorf in den letzten Jahrzehnten zu einer bedeutenden Wintersport­destination entwickelt. Aber auch im Sommer ist der Ort bei Touristen beliebter, als ihm gut tut. Um dem Verkehr innerhalb des Dorfes Herr zu werden, hat man sogar eigens eine Dorf U-Bahn gebaut. Den snobistisch gesonnenen Besucher beschleicht folglich das Gefühl auf einem „Rummelplatz“ gelandet zu sein. Dementsprechend gibt es für Snobs nur einen einzigen Grund dort hin zu fahren: Den Einkauf von „Alt-Innsbruck“, dem perfekten Herbstrasierwasser, sowohl als Eau de Cologne, als auch als Pre- and Aftershave Emulsion erhältlich in der Serfauser Drogerie Stecher. Diese be­findet sich im Ortszentrum, direkt neben der U-Bahn­station „Zentrum“. Das übrige Drogerie-Sorti­ment entspricht weitgehend dem Mainstream, allerdings könnte man einen Blick auf die Rasier­pinsel werfen, falls man den Seinigen Zuhause vergessen hat. Das wesentliche Verdienst der Dro­gerie Stecher be­steht also darin die einzige Bezugsquelle für „Alt-Innsbruck“ im Umkreis von etwa 100 Kilometern zu sein. Immerhin etwas. Man sollte einen Besuch der Drogerie vielleicht mit einem Einkaufstrip nach Samnaun kombinieren.

Wer mit dem Auto aus Richtung Landeck kommend zum Reschenpass oder ins Engadin unterwegs ist (Tankstopp in Samnaun nicht vergessen!), verlässt die Hauptstraße in Ried und fährt die Serpen­tinenstraße nach Serfaus hinauf. Vor dem Ort wird man genötigt sein Auto auf einem Parkplatz stehen zu lassen (immerhin kostenfrei) und mit der (ebenfalls kostenfreien) Dorf U-Bahn weiter zu fahren. Aus dem Inntal fahren auch Linienbusse hinauf nach Serfaus, teilweise auch ins Dorf hinein.

Warme Gerichte zum Picknicken VI

Gnocchi mit Sauce Parisienne: Die folgende Variante eignet sich für die Zubereitung unterwegs, nur mit heißem Wasser. Zuhause die Sauce vorbereiten: Eine Schalotte schälen und kleinschneiden. Ein wenig Kerbel grob hacken und hinzufügen und beides in ca. 50g Crème Fraîche mit Paprikapulver und Zitronensaft verrühren. Die Mischung in ein separates Gefäß füllen. Am Picknickort die Gnocchi mit heißem Wasser übergießen und einige Zeit abgedeckt ziehen lassen. Dann das Wasser wegschütten, die Sauce hinzufügen und servieren.

The Blackfriar Pub

Snobs besuchen normalerweise keine Bierlokale, aber „The Blackfriar“ (nicholsonspubs.co.uk), nahe beim gleichnamigen Londoner Bahnhof gelegen, ist eine Ausnahme. Grund des Besuches ist die Atmosphäre des im Jahre 1905 eingerichteten Lokals, die von kirchlichen Motiven geprägt wird. Großflächige Wandbilder, Reliefs und Statuen von Mönchen erinnern daran, dass (fast) an dieser Stelle vor dem Bau des heutigen Gebäudes ein Dominikanerkloster gestanden hat. Nichtsdestotrotz war es aber wohl die Absicht der beteiligten Künstler eine Parodie auf die Kathedrale von West­minster zu errichten. Welche Sichtweise überwiegt, möge jeder Snob selbst entscheiden. Was die Getränke angeht, kann man im Pub auch Schaumwein und Cocktails bekommen. Vor allem die Gin-Auswahl bietet einige Möglichkeiten und im Notfall ordere man eben einen klassischen Gin Tonic.

Aktuelle Picknickkörbe von Fortnum & Mason

Die Picknicksaison befindet sich auf dem Höhepunkt, aber dieses Jahr ist dank Coronavirus alles anders. Und so kommt es, dass auch die "Picnic Hampers" von Fortnum & Mason nicht so ver­fügbar sind, wie man es aus früheren Jahren gewohnt ist. Vor allem die "Fresh Food Hamperlings" vermisst man schmerzlich. Verfügbar sind derzeit nur ein paar Fresh Food Picknickkörbe für mehrere Personen (2 bis 6), von denen das „The 2 Person Hampton Picnic“ den Bedürfnissen eines Snobs wohl am Nächsten kommt. Unter den Geschenkkörben wird derzeit der "The Fortnum's Foodhall Hamper" offeriert, der mit seiner Auswahl auch für Picknicks geeignet wäre. Leider werden beide – wie alle Fresh Food Hampers – nur im Groß­raum London ausgeliefert.

Nichtsdestotrotz haben die Hampers von Fortnum & Mason natürlich auch Vorbildcharakter für pick­nick­liebende Snobs, an denen er (oder sie) sich orientiert, wenn der eigene Picknickkorb zusammen­gestellt wird. Gerade für Snobs in der Diaspora ist eine solche Orientierungsmöglichkeit wichtig.

Regenschirme für Snobs

Sie sind keine typische Snob-Requisite, aber für britische Gentlemen auch heute noch nicht wegzu­denken. Oder kann sich jemand einen Londoner Gentleman mit Anzug und Bowler-Hat, aber ohne Regen­schirm vorstellen, selbst wenn letzterer meistens nur zum Herbeiwinken eines Taxis benutzt wird? Aber auch auf dem Lande besitzt das tragbare Regendach seine Bedeutung, gibt es doch dort deutlich weniger Möglichkeiten sich unterzustellen. Während man in der Stadt bei starkem Regen ein Kauf­haus, Restaurant oder eine Einkaufspassage aufsucht, bleiben einem bei einem überraschenden Wetter­um­schwung auf dem Lande ohne Regenschirm höchstens ein Wartehäuschen an einer Bushaltestelle, eine Regenschutzhütte im Wald oder ein Baum.

Ein für Snobs brauchbares Regenschirmmodell wäre der „Sicherheitsschirm“, der so stabil ist, dass er gleich­zeitig als Selbstverteidigungs-Schlagwaffe fungiert (sicherheitsschirm.com). Es gibt ihn für Herren und Damen als Stockschirm in verschiedenen Längen und mit Knauf- oder Rundhakengriff.

Eine gute Adresse für Regenschirme und Spazierstöcke ist auch die Londoner Firma James Smith & Sons (james-smith.co.uk), in Fachkreisen als „The Umbrella Shop“ bekannt. Das Ladengeschäft in der New Oxford Street ist an sich schon einen Besuch wert und bei einem persönlichen Einkauf kann die Länge eines Regenschirms oder Spazierstocks individuell angepasst werden.

Die Firma Fox Umbrellas liefert seit 1868 Regenschirme und Spazierstöcke, jedoch befindet sich der Firmensitz nicht mehr an der London Wall (EC1), sondern im südlich von London gelegenen Croydon (Surrey). Die Webseite foxumbrellas.com bietet jedoch alle notwendigen Informationen und den Katalog als PDF-Datei zum runter­laden. Natürlich kann über die Seite auch bestellt werden. 
Im Norden von London befindet sich die Firma Lockwood, die handgefertigte Regenschirme in allen möglichen Ausführungen herstellt. Konfiguriert und bestellt werden die Schirme über die Webseite lockwoodumbrellas.com. 

Paxton & Whitfield, Cheesemongers

Nur wenigen Eingeweihten ist die Londoner Firma Paxton & Whitfield ein Begriff. Dabei handelt es sich um eine der ältesten Käsehandlungen der Welt (est. 1797). Nicht überraschend also, dass P&W seit 1850 auch Lieferanten des Königshauses und des Prinzen von Wales sind.

Dem Einsteiger seien die diversen Käseselektionen empfohlen, z.B. die „Summer Cheese Selection“ bestehend u.a. aus Bath Soft, Berkswell, Golden Cross und Cheshire Appleby. Einige Pakete enthalten auch ausländische Käsesorten, Streichpaste oder sogar Salami aus Cornwall. Und fast immer sind auch Biscuits oder Cracker dabei. Besondere Beachtung sollte man den Picknick­körben schenken. Es beginnt mit einem einfachen „Cheddar and Ale Hamper“ (Käse, Biscuits, Streichpaste und Ale) und hört bei einem Korb mit verschiedenen Weinen, Käsesorten und Streich­pasten noch lange nicht auf. Für unbedingte Käsefans bieten P&W sogar einen „Cheese Club“: Mitglieder erhalten monatlich per Kurier eine besondere Käseauswahl.
P&Ws Ladengeschäfte findet man in der Londoner Jermyn Street und in der Cale Street (Chelsea, SW3), außerdem in Stratford upon Avon und in Bath. Die französische Fromagerie Androuet führt in ihren zehn (Pariser) Filialen und in der Stockholmer Niederlassung (eine weitere existiert in Göteborg) ebenfalls Käse von P&W. Postalische Lieferungen von P&W ins (europäische) Ausland sind für die meisten Produkte möglich. Bestellt wird über die P&W Webseite.